Творожная запеканка в духовке как в садике


Творожная запеканка в духовке как в садике

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Манная крупа 2 ст. л.
  • Изюм 50 г (по желанию)

Приготовление

  1. Творог протереть через сито или размять вилкой до однородности.
  2. Соединить творог с сахаром и яйцами. Взбить миксером или венчиком.
  3. Растопить сливочное масло и добавить в творожную массу.
  4. Добавить манную крупу и изюм (если используете). Перемешать.
  5. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для запекания. Разровнять поверхность.
  6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут, до золотистой корочки.
  7. Подавать запеканку горячей или теплой со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Полезные советы

  • Для получения более нежной запеканки можно использовать детский творожок.
  • Вместо изюма можно добавить другие сухофрукты, например, курагу, чернослив или цукаты.
  • Если манную крупу заранее замочить в небольшом количестве молока, запеканка будет более пышной.
  • Готовая запеканка должна хорошо пропечься, поэтому не спешите доставать ее из духовки. Проверьте готовность, проткнув центр запеканки зубочисткой или спичкой. Если зубочистка выходит сухая, запеканка готова.
  • Хранить запеканку можно в холодильнике в течение 2-3 дней.
  • По желанию запеканку можно приготовить в мультиварке или пароварке.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *